Bugün halihazırda şirketler, okullar ve diğer kurumlar için açık büfe çözümleri önemli bir hal haline geldi. Ancak harcamaları kontrol altında tutmak da bir amaç olmalıdır. Bu nedenle, rakamlar konusunda bilgi sahibi olmak oldukça kritik. Böylece en uygun kitle çeşitleri nelerdir? Sıklıkla yemeka çeşitliliği, pay büyükl�